Barres aux pommes et aux raisins

Name: barres aux pommes et aux raisins
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12 bars, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1 1/2 cuillères à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun clair, emballé; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, ramollie; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes dorées, coupées en dés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des raisins secs

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Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350 degrés.
Enduisez généreusement un plat allant au centimètre avec un aérosol de cuisson antiadhésif; mettre de côté.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel; mettre de côté.
Dans un grand bol, au batteur électrique à vitesse moyenne, mélanger le sucre, les œufs, le beurre et la vanille pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance lisse.
Réduire la vitesse et ajouter progressivement le mélange de farine mélanger pendant 2 minutes ou jusqu'à incorporer.
Incorporer les pommes en dés et les raisins secs et répartir dans le moule préparé.
Cuire au four à 350 ° C pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Refroidissez complètement avant de couper en barres et servir.