Barres d'abricot à la croûte de sablé

Une couche d'abricot et de noix moelleuse recouvrant une croûte de sablé au beurre léger.La croûte de ces barres doit être préparée sur un processeur. Elles sont merveilleuses à servir aux invités! La garniture à l’abricot peut être préparée des heures à l’avance. Le rendement n’est estimé qu’en fonction de la taille des barres. Le temps de cuisson correspond au garniture et à la croûte.

Incorporer le mélange de farine.
Graisser un plat allant au four d'un centimètre.
Pour la croûte de sablés: mélanger la farine, le sucre et le sel environ 10 secondes au robot.
Ajoutez le beurre froid en utilisant les tours/arrêt, et traitez jusqu'à ce que les formes de repas soient grossières.
Appuyez fermement les miettes dans le fond de la casserole.
Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit doré, retirer et laisser le four chauffer à la même température.
Pour faire la garniture: placez les abricots dans une petite casserole et ajoutez assez d’eau pour couvrir; porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à tendreté (environ 4 minutes), égoutter et réserver.
Dans un petit bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
À l'aide d'un batteur électrique, battez les œufs dans un grand bol pendant environ 2 minutes.
Ajouter la cassonade et la vanille et battre jusqu'à consistance épaisse.
Stir in flour mixture.
Mélangez/mélangez les abricots et les noix.
Étaler sur la croûte de sablés.
Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit gonflé et brun doré foncé.
Cool dans le plat.
Couper en petits carrés ou en triangles et saupoudrer légèrement de sucre en poudre.

J'ai adoré