Barres de beurre riches

Name: barres de beurre riches
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; 1 (517 grammes) paquet de préparation à gâteau jaune; 2 oeufs; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; sucre en poudre supplémentaire; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; sucre en poudre supplémentaire

Ma famille adore ça. La recette est très similaire au gâteau au beurre gluant, mais je pense qu’elle utilise un peu moins de sucre en poudre, ce qui permet de la couper en barres. Même saveur, mais plus facile à manger.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, couper le beurre dans le mélange à gâteau jusqu'à ce qu'il soit friable.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Presser dans un plat graissé de 33x23 cm.
Dans un bol, battre le fromage à la crème et le sucre.
Ajouter les œufs et la vanille; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étendre uniformément sur la croûte.
Cuire au four à 350 pendant 30 minutes.
Réduire le feu à 325; cuire 10 minutes de plus.
Saupoudrer de sucre en poudre alors qu'il est chaud.
Laisser refroidir à la température ambiante avant de couper.