Barres de biscuits au sucre végétalien

Name: barres de biscuits au sucre végétalien
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 24 bars, 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 2,5 cm de sel; 0,5 cuillère à café de crème de tartre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre végétalien, ramollie; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre en poudre; 1 substitut d'œuf (j'utilise En-R-G); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre végétalien, ramollie; 1 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre végétalien, ramollie; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre en poudre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait de soja (ou autre lait non laitier à l'exception du lait de riz); 1 cuillère à café de vanille; 2,5 cm de sel; 3 gouttes de colorant alimentaire

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Ingrédients

Préparation

Laisser refroidir complètement.
Préchauffer le four à 375.
Graisser ou pulvériser un plat à gratin 9x13.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.Mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 3 minutes.
Ajouter un substitut d'œuf et bien mélanger.
Ajouter la crème sure et la vanille et mélanger jusqu'à homogénéité.
Ajoutez lentement le mélange de farine et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Appuyez doucement sur la pâte dans le plat graissé et étalez-la avec les mains.
Cuire au four 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords deviennent légèrement dorés.
Set aside to cool completely.
GLAÇAGE:
Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le sucre en poudre et le lait jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse.
Incorporer la vanille et le sel, bien mélanger.
Ajouter le colorant alimentaire jusqu'à la couleur désirée.
Glacez uniformément vos barres à biscuits refroidies
Couper en carrés et servir.