Barres de route rocheuses au caramel

Name: barres de route rocheuses au caramel
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12-14 bars, 12-14
Ingredients: 400 g de caramel anglais, brisé en morceaux; 113 grammes de beurre non salé; Biscuits digestifs de 57 grammes (cassés en morceaux); 57 grammes de noix (concassé, peut recommander des noix de pécan); 57 grammes de raisins secs; 57 grammes de cerises glacées; 200 g de guimauves miniatures colorées

Une adaptation des barres de route rocheuses originales utilisant des bonbons au caramel / caramels ou des barres de caramel. Délicieux et pas maladif.

Ingrédients

Préparation

Garder la place dans le récipient hermétique pour jusqu'à 4 jours.
Faites fondre le caramel au beurre et le beurre dans une casserole de taille moyenne, faites chauffer à feu très doux et remuez continuellement.
Une fois complètement fondu et dégageant un jus épais, retirez-le du feu.
Ajouter les biscuits cassés, les raisins secs, les noix, les cerises et les guimauves.
Bien mélanger.
Transférer le mélange dans le moule préparé.
Niveau à la surface.
Laisser refroidir environ 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
Retirer de l'étain et peler le film alimentaire.
Couper en 12-14 barres en fonction de la taille de la barre souhaitée.
To store place in airtight container for upto 4 days.

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