Barres granola au potiron, aux amandes et au chocolat (sans gluten)

Name: barres granola au potiron, aux amandes et au chocolat (sans gluten)
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant de l'avoine à l'ancienne (il n'a pas été préparé avec un équipement permettant de fabriquer des produits contenant du gluten); 3/4 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des amandes effilées; Une tasse de 130 ml contenant du germe de blé (à ne pas utiliser pour les barres sans gluten); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des fruits secs (j'ai utilisé des abricots et des canneberges); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines grillées (j'ai utilisé du tournesol et de la citrouille); 1/4 litre de purée de citrouille (j'ai fait bouillir une citrouille, je l'ai écorchée et réduite en purée dans un robot culinaire); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat

Ces barres granola parfaitement moelleuses et moelleuses font un délicieux en-cas sur la route, ou sont emballées dans une boîte à lunch d'école pour une gâterie maison délicieuse et saine. germe.

Ingrédients

Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant de l'avoine à l'ancienne (il n'a pas été préparé avec un équipement permettant de fabriquer des produits contenant du gluten)
3/4 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de noix de muscade
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre brun
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des amandes effilées
Une tasse de 130 ml contenant du germe de blé (à ne pas utiliser pour les barres sans gluten)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des fruits secs (j'ai utilisé des abricots et des canneberges)

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F/180 ° C. Beurrer un plat allant au four de 10 ”sur 10” et le tapisser de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélanger l'avoine, les épices, les fruits secs, les amandes, les pépites, les pépites de chocolat, le germe de blé et le sel. Mettre de côté.
Dans un bol moyen, fouetter la cassonade, la citrouille, la compote de pomme, le miel et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse. Verser sur l'avoine et bien remuer jusqu'à ce que toute l'avoine soit humide.
Presser uniformément le mélange d’avoine dans le moule préparé.Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.Froidir pendant 15 minutes.
Retirer de la casserole en soulevant le papier sulfurisé.
À l'aide d'un couteau tranchant, couper en barres