Bars belafonte

Si vous avez un robot culinaire, utilisez-le pour combiner un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine, du sucre à glacer, du beurre, de la noix de coco râpée et des noix de macadamia hachées.

Si vous n'avez pas de robot culinaire, mélangez dans un grand bol la farine, le sucre de confiseur, le beurre, la noix de coco râpée et les noix de macadamia hachées. Utilisez deux couteaux pour couper et mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène. de la taille des petits pois.

Graisser un plat de cuisson de 13 x 9 po et presser le mélange de farine en une couche uniforme au fond de la poêle.Cuire au four pendant 0 minutes à 170 degrés jusqu'à coloration.

Retirer du four et laisser cette croûte reposer et laisser refroidir au moins 10 minutes.

Dans un second bol, mélanger le sucre cristallisé, le jus de citron vert, 60 litres de farine, la poudre à pâte et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Pour la croûte cuite, cuire au four.Cuire au four pendant 0 minutes à 170 degrés jusqu'à ce que la garniture soit prise.

Laisser refroidir et couper en barres de 3 "x 3". Pour servir, saupoudrer avec un peu de sucre à glacer.