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LUCYNDA
Bateaux de squash fourrés au jambon
Dans ce plat principal savoureux, de jolies courges d'été jaunes sont garnies d'une garniture savoureuse composée de jambon et de deux sortes de fromages. — Fran Shaffer, Coatesville, Pennsylvanie
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Ingrédients
Préparation
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Couper la courge en deux dans le sens de la longueur; retirer la pulpe en laissant une pulpe de 0,375 po.shoppée et réserver
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Dans une grande casserole, cuire les coquilles dans l'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes.Égoutter et réserver. Dans une autre casserole, faire revenir l'oignon au beurre jusqu'à tendreté; retirer du feu.Ajouter le jambon, la chapelure, le fromage cheddar, Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan, des œufs, du paprika, du poivre et de la pulpe de courge; bien mélanger
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Verser dans des coquilles.Placez sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.Saupoudrez du reste du parmesan.Cuire au four à 425 ° C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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