Bateaux de squash fourrés au jambon

Name: bateaux de squash fourrés au jambon
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 courgettes ou courgettes d'été jaune moyen (environ 15 centimètres); 1 small onion, finely chopped; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon entier cuit en cubes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure sèche; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé, divisée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé, divisée; 1 oeuf battu; 1 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de poivre

Dans ce plat principal savoureux, de jolies courges d'été jaunes sont garnies d'une garniture savoureuse composée de jambon et de deux sortes de fromages. — Fran Shaffer, Coatesville, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Couper la courge en deux dans le sens de la longueur; retirer la pulpe en laissant une pulpe de 0,375 po.shoppée et réserver
Dans une grande casserole, cuire les coquilles dans l'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes.Égoutter et réserver. Dans une autre casserole, faire revenir l'oignon au beurre jusqu'à tendreté; retirer du feu.Ajouter le jambon, la chapelure, le fromage cheddar, Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan, des œufs, du paprika, du poivre et de la pulpe de courge; bien mélanger
Verser dans des coquilles.Placez sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.Saupoudrez du reste du parmesan.Cuire au four à 425 ° C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.