Tarte aux prunes à la crème sure

Name: tarte aux prunes à la crème sure
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: Pâte à tarte pour une seule pâte (23 centimètres); 2 boîtes (425 grammes chacune) de prunes dénoyautées égouttées; 2 gros jaunes d'oeufs, battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Voici une tarte à la crème légère qui est un de mes "vieux mais goodies." Il est on ne peut plus simple de préparer une assiette et d’achever un repas rafraîchissant et spécial pour un repas de fête. — Pat Stueckman, Garfield, Kansas

Ingrédients

Préparation

Tapisser une assiette à tarte de 9 po. bords de flûte.Cadre en pâte avec une double épaisseur de film épais. Cuire au four à 450 ° C pendant 5 minutes.Retirer le film; cuire 5 minutes de plus. Refroidir sur une grille.Réduire le feu à 350 °.
Couper en deux et évider les prunes; éponger avec une serviette en papier. Disposer le côté coupé en croûte. Dans un grand bol, mélanger les jaunes d'oeuf, la crème sure, le sucre et la vanille; verser sur les prunes.Couvrir les bords de la pâte sans serrer avec du papier d'aluminium.Cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.Faire refroidir sur une grille.