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TJ & Doc
Beignets à la crème sure 1972 (canadien)
Confectionnez et partagez cette recette (canadienne) de beignets à la crème sure de 1972.
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Ingrédients
Préparation
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Battre la crème sure avec le sucre.
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Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
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Mélanger tous les ingrédients secs séparément et ajouter au mélange humide.
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Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée d'environ 2 cm d'épaisseur.
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Couper avec un coupe-beigne.
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Frire dans la graisse chaude profonde.
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La graisse profonde devrait être temp de 370
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Tournez une fois pour dorer les deux côtés.
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Placez sur du papier absorbant pour égoutter.
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Saupoudrer ou saupoudrer de sucre cristallisé ou de sucre glace en poudre.
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