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Greg.freed
Beignets de narval
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer de l'huile végétale de 3 po dans un wok à 375 anddeg environ; F Vous pouvez le tester en utilisant une petite boule de pâte. Déposez-la dans l'huile. Si elle grésille et devient dorée presque immédiatement, l'huile est prête.
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Abaisser la pâte sur une planche légèrement farinée et couper en rondelles à l'aide d'un emporte-pièce de 2,5 po.
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Faites-les cuire 3 à la fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés, continuez de les tourner pour qu'ils soient bien cuits. Environ 2 minutes de chaque côté.
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Sortez-les avec précaution à l'aide d'une pince et laissez-les sécher sur du papier essuie-tout.Une fois qu'ils sont tous froids, versez un peu de confiture de myrtilles à l'intérieur en utilisant un petit sac à douille muni d'un bec de remplissage.
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Vaporiser les navires de maïs en forme de corne avec le spray doré comestible.
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Fabriquez de petites nageoires et des queues avec le massepain bleu.
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Faire fondre le bonbon bleu dans un bol en verre au micro-ondes. Remuer jusqu'à consistance lisse. Placez les pépites dans un petit bol.
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Trempez les narvals dans la masse fondue bleue puis le fond dans les pépites.Stick sur les cornes, les nageoires et la queue et laissez reposer sur une grille.Faites fondre le bonbon noir et versez dans une petite poche à douille.Les yeux la bouche sur les narvals. Laisser reposer.
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