Berry bon poulet

Name: berry bon poulet
Cook time: 37 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la gelée de cassis; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; sel et poivre; 4 poitrines de poulet sans peau, non désossées (vous pouvez utiliser des désossées, mais ajustez votre temps de cuisson pour une cuisson plus rapide); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mûre fraîche ou congelée

Ce plat a une saveur particulière avec le mélange de gelée, de baies et de vinaigre.J’ajoute parfois une cuillère à soupe de moutarde de Dijon. Belle présentation

Ingrédients

Préparation

Fouetter, à feu doux, la gelée rouge courant, les vinaigres et le sel et le poivre.
Laisser mijoter 5 minutes (vous pouvez le faire à l'avance et le mettre dans un bocal au réfrigérateur).
Chauffer le four à 190 degrés avec un papier d'aluminium.
Badigeonner le poulet de sauce, déposer dans un plat allant au four et cuire au four pendant 20-30 minutes (selon la taille et le désossement ou les os).
Lorsque le poulet est cuit, chauffer le reste de la sauce et incorporer les mûres cuire environ 2 minutes.
Placez le poulet sur un plateau et versez la sauce, servez.

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