Bette à carde suisse sautée

Nous aimons la bette à cardes.Je fabrique des bettes à carde blanches comme ça depuis des années.Ma belle-fille de mère italienne a l'habitude de fabriquer ses bettes à carde comme ça, c'est comme ça que je suis arrivé à cette recette.La baleine blanche à tiges larges fonctionne meilleur.