Biscuit aux oeufs

Name: biscuit aux oeufs
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 boîte (142 grammes) de lait évaporé; 227 grammes de fromage fondu (Velveeta), coupés en cubes; 1 cuillère à café de moutarde préparée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du jambon en cubes entièrement cuit; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois surgelés; 2 cuillères à soupe de beurre; 10 gros œufs légèrement battus; 1 tube (340 grammes) de biscuits au babeurre réfrigérés

Ce brunch tout-en-un est une variante d'un plat aux œufs au fromage que ma mère préparait auparavant. Il est devenu notre plat réconfort préféré. - Alice Le Duc, Cedarburg, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 °. Dans une grande casserole, mélanger le lait, le fromage et la moutarde. cuire à feu doux jusqu'à consistance lisse, en remuant constamment. Incorporer le jambon et les pois.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle, chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter des oeufs; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris. Ajouter la sauce au fromage et remuer doucement.
Répartir dans un plat peu gras de 2 litres.Plateau de cuisson.Sabler les biscuits et les couper en deux.Placez avec le côté coupé vers le bas autour du bord extérieur du plat.
Cuire au four, à découvert, 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre et que les biscuits soient bien dorés.