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LYNETTE MARIE
Biscuits à l'avoine et aux raisins secs de grand-mère hirschi
Voici la recette de biscuits préférée de notre famille. Je n'ai jamais goûté de la sorte! Les biscuits à l'avoine et aux raisins secs gèlent également très bien. — Susanne Spicker, North Ogden, Utah
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Ingrédients
Préparation
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Placez les raisins secs dans un petit bol.Couvrez-les d'eau bouillante; laisser reposer pendant 5 minutes.Égoutter et réserver.
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Dans un grand bol, battre le shortening et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse.Beat aux oeufs. Combiner la farine, l'avoine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger. Incorporer les noix et les raisins secs.
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Déposer 2 cuillères à soupe arrondies sur les plaques à pâtisserie graissées.Faites-les au verre.Cuire au four à 325 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit bruni.Retirer sur des grilles.
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