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Holly J
Biscuits au gingembre glacier lodge taku
Nous venons de rentrer d'Alaska et nous avons eu la chance de prendre un hydravion pour le Taku Glacier Lodge à Juneau.Salmon est grillé au-dessus d'un feu d'alderwood et est servi avec cette recette pour le dessert. Consultez mes autres recettes du Taku Glacier Lodge. Voici le lien pour le voyage en hydravion vers le Taku Glacier Lodge:
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse.
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Battre les œufs et la mélasse.
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Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, les épices et le sel; ajouter au-dessus, juste jusqu'à ce que mélangé.
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À l'aide d'une petite cuillère à crème glacée, former une pâte de la taille d'une noix et tremper dans du sucre brut; déposer sur une tôle à biscuits non graissée avec le côté sucre vers le haut.
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Cuire au four 10-12 minutes pour des biscuits plus mous, plus long pour des biscuits plus croustillants; les cookies vont craquer sur le dessus.
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Excellent served warm!
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