Bisque crémeuse de carottes de barbara

Name: bisque crémeuse de carottes de barbara
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 bowls, 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes râpées; 2 petites pommes de terre rouges; 1 poivron rouge; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri haché; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 1/2 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème demi-demie; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre blanc; 1/4 cuillère à café de gingembre; 100 grammes de fromage américain, en tranches

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des carottes râpées
2 petites pommes de terre rouges
1 poivron rouge
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri haché
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion
1/2 litre de bouillon de poulet

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse ou
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la crème demi-demie
1/2 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre blanc
1/4 cuillère à café de gingembre
100 grammes de fromage américain, en tranches

Préparation

Hachez tous les ingrédients jusqu'à la fin dans un robot culinaire
Dans une casserole, mélanger les six premiers ingrédients et laisser mijoter jusqu'à tendreté. NE PAS TROP CUIRE, car les légumes doivent conserver leur texture.
Passez au robot culinaire.
Faites chauffer la crème mais ne la faites pas bouillir jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Ajoutez lentement le bouillon et les légumes avec les assaisonnements et le fromage.
Donne quatre portions.