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Jacob0206
Boeuf braisé chinois et nouilles
Faites et partagez cette recette chinoise de bœuf braisé et de nouilles à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté; égoutter et rincer à l'eau froide.
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Couper le boeuf en tranches très fines.
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Mélangez l'ail, le sel, le gingembre et la poudre de cinq épices et ajoutez le mélange au bœuf; mélanger.
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Chauffer l'huile et faire revenir le boeuf à feu vif pendant 2 minutes.
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Mélangez la sauce soja et le bouillon et ajoutez-les au bœuf; porter à ébullition.
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Mélangez la fécule de maïs avec les 4 c. À thé d'eau restantes, ajoutez le bœuf et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit lisse et épais.
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Ajouter les nouilles, bien mélanger et bien chauffer.
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Ajouter les oignons verts et remuer pendant une minute.
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Sers immédiatement.
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