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MISSTHIS
Bœuf italien déchiqueté
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Ingrédients
Préparation
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Faites dorer le bœuf dans une petite quantité d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
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Ajoutez le reste des ingrédients.
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Laisser mijoter jusqu'à ce que le boeuf soit très tendre et commence à se déchiqueter, un MINIMUM de 3 heures.
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Vérifiez pendant qu'il mijote pour s'assurer qu'il ne se dessèche pas.
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Ajouter plus d'eau, de vin ou de bouillon de bœuf au besoin.
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Mais pas avant que nécessaire.
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Servir sur des petits pains croustillants.
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Nous aimons parfois ajouter des lanières de poivrons sautés et une tranche de fromage Provolone.
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