Bottes et rôti de boeuf kimo

Name: bottes et rôti de boeuf kimo
Cook time: 15 min
Total time: 335 min
Yield: 18
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sel assaisonné d'Hawaï; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de poivre noir; 1 bâtonnet de romarin frais, des aiguilles hachées; Rôti de 6,3 à 6,8 kg, à la température ambiante; 1,75 litre de bouillon de boeuf

Bottes et bœuf rôti de style maison de Kimo

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sel assaisonné d'Hawaï
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
1 teaspoon onion powder
1 cuillère à café de poivre noir

1 bâtonnet de romarin frais, des aiguilles hachées
Rôti de 6,3 à 6,8 kg, à la température ambiante
1,75 litre de bouillon de boeuf

Préparation

Préchauffer le four à 230 F.
Commencez par combiner le sel, l'ail, la poudre d'oignon, le poivre noir et le romarin.
Ensuite, bien enrober le rôti entier avec le frotter sec. Ensuite, placez votre rôti assaisonné à la température de la pièce sur une grille dans une rôtissoire.
Versez le bouillon de boeuf dans le fond de la rôtissoire. Mettez le tout au four et faites rôtir pendant 5 heures.
Lorsque vous avez terminé, mettez le rôti de côté pendant 20 minutes avant de le trancher et le servir.