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Bouchées granola enneigées
Chewy - Nutty - Healthy. Toute bonne barre granola devrait être et .... coupée en bouchées.Parfait pour vos amis qui marchent ou qui font de la randonnée.Pourquoi ne pas envelopper avec une chaude paire de mitaines et un foulard.Le Notes: J'achète mes dattes au magasin pour vrac, déjà coupées en dés.Facile la tâche tellement plus facilement.Si vous ne pouvez pas trouver de croustilles à la vanille, des pépites de chocolat blanc peuvent également être utilisées.Créé pour le 2010 Catégorie Craze-E Contest.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco en flocons non sucrée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des moitiés de noix de pécan hachées
- Une tasse de 60 ml contenant des dattes, coupée en dés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées non sucrées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes de graines de tournesol non salées
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de l'avoine roulée
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre brun clair
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop de maïs blanc
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
- 1/4 cuillère à café de cannelle
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des croustilles à la vanille
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des croustilles à la vanille
Préparation
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Préchauffer le four à 350*. Tapisser un moule à gâteau de 10 x 6 avec du papier sulfurisé.
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Dans un grand bol, mélanger la noix de coco, les pacanes, les dattes, les canneberges et les cerneaux de tournesol.Mettre de côté.
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Faites chauffer l'avoine dans une petite poêle jusqu'à ce qu'elle soit légèrement grillée.Cela pourrait prendre environ 10 minutes.Ne laissez pas sans surveillance.Lorsque vous avez terminé, ajoutez-le au mélange de fruits et de noix.
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Dans une petite casserole, à feu moyen, mélanger le beurre, la cassonade, le sirop de maïs, le sel, la muscade et la cannelle.Une fois incorporé, augmenter le feu et laisser bouillir pendant 1 minute.Enlever du feu et ajouter la vanille.
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Versez rapidement ceci sur le mélange de fruits/avoine et remuez jusqu'à ce que ce soit mélangé.
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Appuyez dans la casserole préparée.J'ai réussi à poser une autre feuille de parchemin sur le mélange et à presser avec une spatule.Cuire au four pendant 15 minutes.
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Retirer du four et saupoudrer immédiatement de copeaux à la vanille.Laissez les copeaux se ramollir pendant quelques minutes, puis étalez-les à la glace à l'aide d'une spatule excentrée.
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Laisser refroidir à la température ambiante avant de les sortir de la poêle et de les couper en portions de la taille d'une portion. Ils seront plus faciles à couper si ils sont à peine chaud.
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