Boule de fromage fumé

Celui-ci peut être conservé dans votre réfrigérateur pendant une semaine, ce qui le rend idéal pour l'organisation de fêtes. Je le sers avec des craquelins ou du pain pumpernickle (le pain de type petite fête).

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol moyen; battre à vitesse moyenne avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures.
Formez le mélange en boule.
Mélanger les pacanes et le persil; rouler la boule de fromage dans le mélange de pacanes
Laisser reposer à la température ambiante au moins 30 minutes avant de servir.