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Suzanne S.
Boulettes de porc ultra simples à la sauce tomate
J'ai regardé autour de moi et toutes les recettes de boulettes de viande de porc-épic qui ont été publiées contiennent des ingrédients supplémentaires et (je pense) inutiles, comme la sauce Worcestershire. C'est la recette que ma famille utilise depuis que je suis enfant. Ils sont très faciles à préparer, Goûtez bien avec le bœuf haché ou la dinde et faites bien congeler. Quelques remarques: si vous utilisez des oignons, coupez-les en morceaux de manière à ne pas doubler la taille du riz (ou moins). S'il est trop gros, il pourrait ne pas l'être soyez aussi facile à former que les boulettes de viande et pourrait être étrange de mordre dedans. Le riz que vous utilisez doit être non cuit Minute Rice, le genre qui cuit dans environ 5 minutes.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Combinez la viande, le riz, l'oignon, l'œuf et une cannette de soupe.
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Rouler dans des boulettes d'environ 5 à 7,66 centimètres de diamètre et les mettre dans un plat allant au four en verre de 23x33 centimètres.
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Combinez la deuxième boîte de soupe de tomates avec de l'eau (seulement la moitié de la quantité nécessaire pour en faire une soupe aux tomates) et versez la moitié sur les boulettes de viande dans un plat allant au four.
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Cuire au four 45 minutes. Assurez-vous de les surveiller. Coupez une boulette de viande en deux pour déterminer si elle est bien cuite.
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Chauffer le reste de la soupe aux tomates et le mélange d’eau et verser sur les boulettes de viande au moment de servir.
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