Boulettes de viande Aloha

Name: boulettes de viande Aloha
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 40 meatballs, 10
Ingredients: 400 grammes de dinde hachée ou 400 grammes de boeuf haché maigre à 96%; 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 1 boîte (227 grammes) d'ananas écrasé avec du jus, égoutté; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'échalote; 1 cuillère à soupe de sauce soja réduite en sodium; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du bouillon de poulet non salé; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la sauce chili; 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu

Ingrédients

Préparation

Mélanger les ingrédients des boulettes dans un bol moyen et bien mélanger.
Enduire une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Former des boulettes de viande et les déposer sur la plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 350 ° C pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Transférer les boulettes de viande dans un plat de service et garder au chaud.
Combinez les ingrédients de la sauce dans une petite casserole et remuez jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
Placer à feu moyen et cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Réduire le feu et cuire en remuant pendant une minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Verser la sauce sur les boulettes de viande, mélanger et servir.