Brochettes de poulet du parti "pick me up"

Name: brochettes de poulet du parti "pick me up"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Poitrine de poulet désossée, 400 grammes, coupée en dés; 2 cuillères à café d'ail, hachées; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de thym; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/8 cuillère à café de Cayenne; goûter du poivre du sol