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Brochettes de tortellinis
Mon mari et moi nous sommes rencontrés lors d'un cours de cuisine et depuis lors, nous aimons créer des menus et nous divertir. Ces brochettes d’antipasto sont toujours un succès. —Denise Hazen, Cincinnati, Ohio
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les tortellinis selon les instructions sur l'emballage; égoutter et rincer à l'eau froide.Dans un grand bol, mélanger les tortellinis, les olives et la vinaigrette. Remuer pour bien enrober; couvrir et réfrigérer pendant 4 heures ou jusqu'au lendemain.
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Égouttez et jetez la marinade.Enfilez une olive farcie, une tranche de pepperoni pliée, des tortellinis, un salami plié, une olive mûre et, si vous le souhaitez, une branche de persil sur un cure-dent ou une courte brochette.
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