Brownies au chocolat noir intense

Name: brownies au chocolat noir intense
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé; 227 grammes de chocolat aigre-doux (qualité fine, pas plus de 60% de cacao); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 5 gros œufs; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du cacao néerlandais non sucré; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix, hachées

Pour les amateurs de chocolat seulement.Moniste, riche et décadent.Ajoutez la noix uniquement si vous le désirez.Si facile à préparer! De Gourmet Magazine.

Ingrédients

Préparation

Cool complètement.
Beurrer et fariner un moule de 13 "x 9".
Dans un bol d'une capacité de 3 litres contenant une casserole épaisse, faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux en remuant jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu et laisser revenir à température ambiante.
Incorporer le sucre et la vanille en fouettant dans la combinaison chocolat/beurre.
Incorporer les oeufs au fouet, un à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Mettre de côté.
Dans un bol séparé, combinez le chocolat en poudre, la farine et le sel néerlandais.
Mélanger le mélange de farine avec le chocolat/beurre et bien fouetter.
Ajoutez des noix hachées si vous en utilisez.
Étaler la pâte à brownie dans le moule et cuire au four pendant 25 à 35 minutes.
Cool completely.