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Whit.meier
Brownies carottes noix de coco
Un autre type de brownies. Fait un bar moelleux et moelleux. Tiré de "The Brownie Experience".
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Cannelle
- Noix de muscade
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de vanille
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant une carotte finement râpée, emballée
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de l'ananas séché en dés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix
- Fromage à la crème légère de 43 grammes, ramolli
- 1 trait de zeste d'orange fraîchement râpé
- 1/2 cuillère à café de vanille
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre en poudre
- 1 trait de zeste d'orange fraîchement râpé
Préparation
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Préchauffer le four à 889 Beurrer un moule carré de 23 cm.
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Dans un petit bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et les épices. mettre de côté.
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Dans une casserole de taille moyenne, faites fondre le beurre à feu doux.Réparez du feu et ajoutez le sucre, puis l'œuf et la vanille.Amener à feu vif le mélange de carottes et de farine.Ajoutez l'ananas, la noix de coco, les raisins secs et les noix.Combinez doucement. .
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Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement dans le moule.
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Glacer avec le glaçage au fromage à la crème à l'orange et laisser durcir jusqu'à ce qu'il soit ferme.
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Marquer dans les barres.Chill, puis couper à travers des barres avec un couteau tranchant.
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Glaçage au fromage à la crème à l'orange :.
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Mélanger le fromage à la crème avec du jus d'orange et de vanille.
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Ajouter graduellement le sucre en poudre, en fouettant jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Blen à la peau d'orange.
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