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Burger de dinde sucré et impertinent
Ces hamburgers à la dinde sucrés et impertinents sont succulents! Je les ai servis lors de notre dernière réunion de famille et ils ont été un franc succès (oncle Milton en avait deux!). La sauce aux mûres et à la dinde est un mariage parfait. - Marla Clark, Moriarty, Nouveau-Mexique
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Ingrédients
- 6 tranches de bacon à la dinde, coupées en dés et cuites
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à café de sauge frottée
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 1 maillon de saucisse à la dinde italienne (113 grammes), enveloppe enlevée
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les cinq premiers ingrédients. Mélanger la dinde et les saucisses et bien mélanger. Former six burgers.
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Huiler légèrement la grille du gril. Griller les hamburgers, couverts, à feu moyen ou griller à feu doux pendant 5-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 ° C et que le jus soit clair.Top avec du fromage; cuire 1-2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Faire griller les petits pains; tartiner les petits pains tièdes de sauce aux canneberges et de mayonnaise. Servir des hamburgers sur des petits pains avec de la laitue.
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