Burritos aux oeufs brunch

Dans une grande poêle, cuire les pommes de terre dans 2 C de beurre à feu moyen pendant 6-7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant de temps en temps.

Dans un petit bol, fouetter les œufs, le lait, les piments forts et les assaisonnements.

Dans une autre grande poêle, chauffer le reste du beurre jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ajouter le mélange d'oeufs; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.

Couche Une tasse d’une contenance de 80 ml contenant des pommes de terre, environ Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant le mélange d’œufs, Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant du bacon, Une tasse d’une capacité de 130 ml contenant du fromage et une capacité de 60 ml contenant de la salsa excentrée de chaque tortilla.

Replier les côtés et les extrémités sur le remplissage et les ranger.

Sers immédiatement.