Cacciatore de poulet aux câpres

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. Assaisonner les morceaux de poulet avec du sel et du poivre au goût et dorer le poulet dans l'huile chaude.Retirer le poulet de la poêle.Époser.

Dans la même poêle, faire sauter les oignons et les champignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.Remettez le poulet dans la poêle et ajoutez les tomates, la soupe et le vin.Lors de la cuisson, ajoutez les olives vertes, les olives noires, les câpres et le pepperoni.Couvrez la poêle et laissez mijoter 30 minutes.

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Retirez le couvercle de la poêle, versez le mélange dans un plat allant au four de 23 x 33 cm et faites cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que le jus soit clair.