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BARBARA NOLAN
Cacciatore pizza
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Ingrédients
Préparation
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saupoudrer les fromages sur le dessus.
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Trancher les champignons et l'oignon, écraser l'ail.
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Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés
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Retirer de la poêle, bien égoutter.
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Ajouter l'oignon, les champignons et l'ail dans la poêle, faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
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Remettre le poulet dans la casserole, ajouter les tomates en purée non égouttées, les feuilles de laurier et le vin.
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Cuire lentement, à couvert, pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
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Retirer la feuille de laurier et laisser refroidir Cacciatore.
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Retirer le poulet des os et les déchiqueter. Remettre dans la sauce.
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Étaler un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet cacciatore sur la base de la pizza.
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sprinkle cheeses over the top.
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Cuire au four à 180 ° C pendant 20 minutes.
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