Caramel facile

Name: caramel facile
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Ingredients: 1 (284 grammes) paquet de biscuits salés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun clair; 1 paquet (340 grammes) de pépites de chocolat mi-sucré; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes effilées

Caramel très facile et délicieux à base de biscuits salés. Vous allez adorer! Sert une foule.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graisser une plaque à pâtisserie.Gâcher une plaque à pâtisserie avec des craquelins au sel, les bords se touchant.
Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre et la cassonade et cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 110 ° C (112 C) ou qu'une petite quantité du mélange tombée dans de l'eau froide forme une petite boule qui aplatit une fois placée sur une surface plane. uniformément.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.Saupoudrer les pépites de chocolat sur le caramel chaud.Si les copeaux deviennent brillants, étendre uniformément à l'aide d'une spatule.Saupoudrer d'amandes.Faire congeler 20 minutes avant de servir.