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Phil Smith
Caramel facile
Caramel très facile et délicieux à base de biscuits salés. Vous allez adorer! Sert une foule.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graisser une plaque à pâtisserie.Gâcher une plaque à pâtisserie avec des craquelins au sel, les bords se touchant.
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Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre et la cassonade et cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 110 ° C (112 C) ou qu'une petite quantité du mélange tombée dans de l'eau froide forme une petite boule qui aplatit une fois placée sur une surface plane. uniformément.
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Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.Saupoudrer les pépites de chocolat sur le caramel chaud.Si les copeaux deviennent brillants, étendre uniformément à l'aide d'une spatule.Saupoudrer d'amandes.Faire congeler 20 minutes avant de servir.
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Nutrition
CaloriesCalories
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