Carrés de noix de pécan et d'ananas

Name: carrés de noix de pécan et d'ananas
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine nature; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre brun; 125 g de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure légère; 1 cuillère à café d'essence de vanille; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'ananas en conserve broyé non sucré, bien égoutté; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sultane

Nous préparons cette part depuis des années. L’une de ces recettes de famille qui semble avoir toujours existé. Un excellent repas.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine et le sucre dans un bol.
Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.
Incorporer les noix de pécan.
Presser 1/2 litre du mélange dans un plateau à tranches graissé.
Mélangez le bicarbonate de soude, la cannelle, l'œuf, la crème sure et la vanille.
Ajouter au mélange restant en combinant bien.
Incorporer l'ananas et les raisins secs bien égouttés.
Étendre le mélange sur la base.
Cuire au four modéré pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que la cuisson soit terminée.
Laisser refroidir dans le moule avant de couper en carrés.