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Catalina, poivrons, oignons et tomates
 
 
2 PortionsPTM15 min

Catalina, poivrons, oignons et tomates


J'avais des tomates vertes, des piments bananes et un oignon dans l'hydrateur que je voulais utiliser. J'ai donc créé ce côté facile pour accompagner un steak de thon grillé. Combo délicieux! Prendre plaisir! :)

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Préparation

  1. Dans une poêle, ajouter l'huile d'arachide et les oignons et faire sauter pendant environ 4 minutes à feu mi-doux, en remuant pour que les oignons ne brunissent pas.
  2. Couper les poivrons en petits morceaux et les ajouter à la poêle avec les oignons. Faire sauter 3 minutes de plus, puis ajouter la vinaigrette Catalina en mélangeant pour bien enrober le tout.
  3. Ajoutez ensuite des tranches de tomates vertes et faites sauter 2-3 minutes de plus, puis servez.



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