Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Rachel Hardy Cunningham
Ceviche de pétoncles
Un excellent premier cours pour votre dîner ou votre soirée sur le thème du Mexique.Assurez-vous d’utiliser les coquilles Saint-Jacques les plus fraîches que vous puissiez obtenir, car vous mangerez essentiellement du poisson cru.De Good Food Magazine, mai 1988.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Pétoncles de baie de 900 grammes, coupés en deux si gros
- 190 litres de jus de citron frais
- 3 tranches de zeste de citron vert (environ un centimètre)
- A cup with a capacity of 130 ml containing red onion, slivered
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron jaune, éclatée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'olive farcie au piment, coupée en deux (ou en tranches si grande)
Préparation
-
Combiner tous les ingrédients dans un plat allant au four d'un centimètre carré.
-
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 8 heures.
-
Juste avant de servir, retirer le zeste et transférer dans un plat de service.
-
Servir frais.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
130 minNord Américaintomates, Crème fraîche, fromage, des haricots, gousses d'ail, graines de piment jalapeno, paprika, paprika, paprika, oignons verts avec des légumes, Zucchini, trous de carotte, citron vert, pétrole, persil, coriandre, sel poivre, poivre de Cayenne,Salsa à la taille de party de toolie -
10 minNord Américainnouilles, poivre, onion, laitue pommée, poulet, Mayonnaise,salade de poulet de ma grand-mère -
28 minNord Américainfilets de morue, jus de citron, poivre, tomates, poivre, onion, pain, basilic, pétrole,morue à la tomate -
32 minNord Américainchampignon, onion, beurre, farine, Lait, quantité de persil en utilisant, sel, citron, poivre, filets de poisson filets tilapia vivaneau mérou orange rugueux,filets de poisson avec sauce aux champignons et au citron
J'ai adoré