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David Crist
Champignon Stroganoff sur du pain grillé
Fabriquez et partagez cette recette de Champignon Stroganoff sur Toast à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez un wok ou une poêle sur le feu pendant que vous coupez les champignons en tranches épaisses.
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Versez le beurre dans la casserole, ajoutez les champignons et faites cuire à feu vif en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les champignons soient tendres et juteux.
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Pendant ce temps, grillez et beurrez légèrement le pain et mettez-le sur 2 assiettes.
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Incorporer la moutarde et un peu de sel et poivre dans les champignons avec 4 cuillères à soupe de crème sure.
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Lorsque légèrement mélangé, empiler les champignons et leur sauce crémeuse sur le pain grillé.
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Verser le dernier morceau de crème aigre sur le dessus, saupoudrer de ciboulette et piler avec du poivre noir.
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