Cheddar - biscuits au parmesan

Une recette de Laura Werlin, trouvée à la Culinaria de Leite.Ces gemmes au fromage et au beurre deviendront probablement un pilier de votre répertoire. Elles ne sont pas seulement croustillantes, riches et addictives, elles peuvent être partiellement réparées jusqu'à un mois à l'avance. C'est parce que, une fois la pâte préparée, elle peut être congelée et simplement coupée à la demande, au besoin. Assurez-vous de la congeler par petites portions pour ne pas avoir à la décongeler en une fois. les craquelins sont parfaits, vous pouvez vous inspirer du thème ancestral "pommes et cheddar" en les garnissant d'une bonne cuillerée de beurre de pomme-poire.