Chili de sooz (boeuf haché et haricots)

Bien que je l’aie modifié, je prépare ce chili depuis 1977, date à laquelle mon fiancé m’a demandé de bien vouloir utiliser la recette de chili de son ex-femme car il n’aimait pas la mienne non plus! Je suppose que nous savons pourquoi je ne l’ai pas épousé! Je sais qu'il y a une tonne de recettes de chili sur ce tableau, mais j'aimerais avoir les miennes aussi à l'intention de ma famille. J'ai deux recettes pour le chili: celle-ci (celle-ci est un peu plus sucrée et assez C’est celui que je prépare quand je suis pressé et que je l’utilise pour faire la recette 224143.Je le sers aussi sur du pain de maïs ou de la farine roulée tortillas comme burritos.

Dans un four hollandais ou une grande casserole de bœuf haché brun. Au cours des dernières minutes, égouttez les excès de graisse.
Ajouter le cumin, l'ail, le paprika, l'origan, la poudre d'oignon, la poudre de chili, la sauce Worcestershire, le poivre noir, le sel, le sucre, la sauce tomate, la pâte de tomate et les tomates coupées en dés et bien mélanger.
Porter à ébullition.
Réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.
Ajouter les deux boîtes de haricots avec leur
Couvrir et laisser mijoter pendant une heure supplémentaire (ou plus!).
Servir dans des bols sur du pain de maïs émietté, garni de fromage râpé et d'oignons (pour ceux qui aiment les oignons).
**** Parfois, je ne fais que dorer le bœuf haché, ajouter tout le reste des ingrédients, puis vider le tout dans un faitout pour qu'il mijote à feu doux toute la journée.

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