Chimichangas de boeuf de chi chi

Name: chimichangas de boeuf de chi chi
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 chimichangas, 6
Ingredients: 400 1 gramme de boeuf haché; 1 (198 gramme) paquet d'assaisonnement pour fiesta restaurante Chi Chi; 80 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; 15 tortillas à la farine de 30 cm; huile végétale; 227 grammes de piments verts, 57 boîtes de 113 grammes (ne pas égoutter); 1,5 cuillère à café de bouillon de boeuf; 80 litres d'eau; 3/4 teaspoon onion powder; 1 1/2 cuillères à café de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 80 litres d'eau; Crème fraîche; 1 bunch sliced green onion

Ingrédients

Préparation

Faire dorer le boeuf haché, égoutter et incorporer le mélange d'assaisonnement fiesta restaurante et 130 litres d'eau et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Répartissez la viande uniformément sur les tortillas (0,33 du bas de la tortilla) et faites de même avec le fromage.
Roulez la tortilla (en commençant par la fin avec la viande/le fromage) après avoir roulé une fois, repliez les extrémités et terminez de rouler. Pour la maintenir ensemble, vous devrez peut-être utiliser des cure-dents ou un mélange de farine et d'eau pour les sceller.
Cuire au four: badigeonner d'huile végétale ou de beurre et cuire au centre du four à 400 ° C pendant 25 minutes.Finissez sous le gril pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.Regardez-le soigneusement sous le gril.
Servir avec la sauce par-dessus, garnir d'une cuillerée de crème sure et d'oignons verts tranchés.Je le sers habituellement avec de la laitue râpée et des tomates en dés ou des haricots sautés.
Enjoy!