Chimol (salsa de radis salvadorien)

Une salsa saine, fraîche et délicieuse qui utilise le merveilleux radis.C'est une recette salvadorienne traditionnellement servie avec du carne asada, mais elle se marie également à merveille avec du poisson, du tofu ou du poulet.Elle est même merveilleuse comme trempette pour les croustilles ou les légumes ! :)