Chiots poivrés

Name: chiots poivrés
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la semoule de maïs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un mélange à crêpes; 2-1/2 cuillères à café de sucre; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Huile pour la friture; 3 piments jalapeno, épépinés et hachés finement; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped onion; 1/8 à 1/4 cuillère à café de sauce au piment fort; Huile pour la friture

Ces chiots chuchis épicés constituent un merveilleux accompagnement du poisson. Ils sont meilleurs lorsqu'ils sont servis chauds.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, le mélange à crêpes, le sucre, la levure et le sel. Dans un autre bol, battre l'œuf, le babeurre, l'huile, le jalapenos, la sauce à l'oignon et au poivre. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Dans une poêle électrique ou une friteuse, faire chauffer l'huile à 375 ° C. Mettre la pâte par cuillerées à soupe arrondie dans l'huile. Frire pendant 3-4 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Égoutter sur du papier absorbant.Servez chaud