Chips de chou frisé à l'érable

Name: chips de chou frisé à l'érable
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bouquet de chou frisé - tiges enlevées et jetées, feuilles même déchirées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra légère; 2 cuillères à soupe de vrai sirop d'érable, ou au goût; 1 cuillère à café de sel de mer

Cette combinaison de collations salée-sucrée peut constituer un excellent moyen d'intégrer à votre alimentation des légumes riches en nutriments. C'est une option de collation rapide après l'école pour les enfants.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Séchez soigneusement le chou avec des essuie-tout si les feuilles sont humides après le lavage. Disposez les morceaux de chou sur la plaque à pâtisserie préparée en une seule couche et versez un filet d'huile d'olive et de sirop d'érable; saupoudrer de sel marin.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords du kale commencent à brunir légèrement et que les morceaux soient croustillants au toucher, 10 à 15 minutes.Vérifiez souvent après 10 minutes pour éviter les brûlures.