Choses étranges gaufres coeur cookies

Name: choses étranges gaufres coeur cookies
Cook time: 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de colorant alimentaire brun; aérosol de cuisson antiadhésif, pour les cookies; ruban adhésif, papier sulfurisé, carton et découpe en forme de cœur pour le moulage de glaçage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de crème fouettée épaisse; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de colorant alimentaire brun; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un glaçage clair; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 1/2 cuillère à café de sauce soja; 1 cuillère à café d'extrait d'érable; 1 cuillère à café de colorant alimentaire brun

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Ingrédients

Préparation

Pour les biscuits à la gaufre:
Préchauffer le four à 170 degrés et brancher le gaufrier.
Dans un batteur sur socle, mélanger les sucres et le beurre jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter les oeufs un à la fois.Dans un verre, mélanger le babeurre et la vanille.Dans un troisième bol, mélanger les ingrédients secs, la farine, le sel et le bicarbonate de soude.Alterner le mélange d'ingrédients secs et de lait mélange dans votre pâte.Enfin, ajoutez le colorant alimentaire jusqu'à ce que la pâte soit d'un jaune Eggo doré.
La prochaine étape dépendra de la chaleur de votre plaque chauffante.Mine était très chaude et était vintage; elle ne comportait donc pas de réglage. Mon temps de cuisson devait donc être très court.J'ai placé une demi-tasse de pâte sur mon gaufrier graissé et cuit pendant trente secondes (plus longtemps, il brunirait trop et perdrait le colorant Eggo que je cherchais). Après que tous mes biscuits aient été pressés, je les ai placés sur plusieurs plaques à pâtisserie et cuits au four pendant dix minutes chacun.
Pour la crème au beurre:
Dans un batteur sur socle, battre le beurre à température ambiante jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter le sucre glace une tasse à la fois.Ajouter la crème à fouetter, le sel et la couleur désirée (suffisamment de colorant alimentaire jaune pour que le glaçage devienne jaune beurre) et fouetter jusqu'à l'obtention d'un teint très pâle. Dans un moule en forme de beurre créé avec du carton et du ruban adhésif, puis tapissé de papier sulfurisé et refroidi au congélateur jusqu’à ce que le mélange soit dur. Retirez du moule, coupez en tranches de 1 centimètre d'épaisseur et utilisez une découpe en forme de cœur pour créer vos tartelettes au beurre. peut être fait séparément et congelé jusqu'au moment de l'application
Pour le sirop:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol allant au micro-ondes.Si le mélange est trop épais ou trop granuleux, chauffer au micro-ondes toutes les 15 secondes, jusqu'à l'obtention de la consistance désirée en sirop.Placez le sac dans une poche à douille avec une ouverture circulaire de un centimètre et versez dessus les biscuits de gaufres dans un 'S' continu. modèle.