Chou-fleur de bison

Name: chou-fleur de bison
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: huile de cuisson en aérosol; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la farine à cuire sans gluten (telle que la farine tout usage Premium Gold® Lin et Ancient Grains); 1/4 litre d'eau; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail, ou au goût; sel et poivre noir au goût; Chou-fleur à 2 têtes, coupé en bouchées; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une sauce au piment fort (telle que Frank's RedHot®); 1 cuillère à café de miel

C'est une excellente substitution pour les ailes de bison! Peut être fabriqué sans gluten, végétalien ou végétarien.Assurez-vous de bien enduire votre tôle à biscuits d’huile, sinon elles resteront collées.Husband et les enfants donnent leur appui! Trempez-le dans du ranch ou du fromage bleu pour encore plus de saveur, mais n'en avez pas besoin.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson.
Mélanger la farine, l'eau, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un bol à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse et un peu coulante.Ajouter le chou-fleur à la pâte et mélanger jusqu'à ce que le chou-fleur soit bien enrobé; étaler sur la plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 20 à 25 minutes.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Retirer la casserole du feu et mélanger la sauce piment fort et le miel dans le beurre jusqu'à consistance lisse. Badigeonner le mélange de sauce chaude sur chaque morceau de chou-fleur, en répétant le brossage jusqu'à ce que tout le mélange de sauce piquante soit utilisé.
Cuire au four jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré, environ 10 minutes.Retirer la plaque de cuisson du four et laisser refroidir le chou-fleur pendant 10 à 15 minutes.