Pacanes épicées chaudes et salées

Préchauffer le four à 140 degrés (150 C).

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Incorporer le cumin et le poivre de Cayenne dans le beurre jusqu'à dissolution complète, environ 1 minute.Enlever la poêle du feu et incorporer immédiatement les pacanes, l'édulcorant au sucralose et le sel au mélange de beurre pour bien enrober les noix.Effacer noix sur une plaque à pâtisserie.

Cuire les noix de pécan dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, en remuant de temps à autre, de 25 à 30 minutes.