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Chou rouge cuit au four
Avec cette recette, vous n'avez pas à vous soucier de remuer et de vous tenir près du poêle. Il suffit de tout mettre dans le four et ensuite profiter.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 325 ° F/170 ° C / gaz 3.
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Épluchez les pommes, coupez le trognon. Coupez les pommes en morceaux.
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Peler les oignons et les couper en fines tranches.
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Mélangez bien les 7 premiers ingrédients (du chou au poivre).
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Graisser un plat avec le saindoux. Mettez le mélange dedans. Verser sur le jus de pomme.
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Couvrir avec du papier d'aluminium.
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Cuire au four environ 1 heure, jusqu'à tendreté.
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Saler ou poivrer si nécessaire. Servir avec une purée de pommes de terre ou des quenelles de pommes de terre.
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