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AMiddleton11
Chow au caramel écossais
Ceci est juste ma recette de chow-chow à base de céréales Crispix, ou un type similaire, faite avec des chips de caramel au beurre au lieu de pépites de chocolat; Après avoir fait une série de recettes avec des chips de caramel au beurre, je vous suggère d'utiliser une puce de bonne qualité.J'ai eu du mal à faire fondre certaines des marques du magasin, bien que la marque d'Aldi semble toujours bien travailler.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le sucre en poudre dans un sac en plastique refermable de 4 litres.
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Dans un grand bol allant au micro-ondes, faites fondre les grains de caramel écossais pendant 1 minute.
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Remuer et chauffer 30 secondes de plus ou jusqu'à ce que le mélange soit fondu.
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Incorporer le beurre d'arachide.
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Incorporer les céréales et mélanger jusqu'à consistance homogène; J'utilise une grosse cuillère pour cela. Verser le mélange de céréales dans le sac rempli de sucre et mélanger doucement pour l'enrober uniformément.
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Il dit qu'il doit être conservé dans le réfrigérateur mais je ne l'ai jamais fait et le mien n'est jamais resté plus longtemps qu'un jour ou deux de toute façon.
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On me demande souvent d'apporter la version chocolatée chez ma sœur. Je pense que la prochaine fois, je vais en prendre un lot et voir comment ça se passe.
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