Comment faire de la farine à gâteau

Mesurez la quantité nécessaire pour votre recette.Je mesure toujours un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine tout usage.

Pour chaque bol A d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine, retirez 2 c. À soupe de farine.

Maintenant, ajoutez un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant une cuillère à soupe de fécule de maïs pour chaque bol Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine (en remplaçant les cuillerées à soupe de farine retirées).

Tamiser 5 à 6 fois pour obtenir une farine à gâteau prête à l'emploi.

* Pour tamiser la farine sans tamis, utilisez simplement une passoire en la remplissant de farine et en tapotant contre la paume de la main sur un bol.

(les restes de farine peuvent retourner dans le sac).

Toujours mesurer la farine nécessaire après son tamisage.