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ZIGGYSKITCHEN
Compote de pommes rôtie
C'est sans doute * la * compote de pommes la plus fabuleuse que j'ai jamais eue! C'est la seule sauce à la pomme que mes enfants vont manger. Le goût est incroyable! Tellement plus riche en saveur que les pommes cuites à la vapeur ou mijotées dans de l'eau.J'ai utilisé toutes les pommes que j'ai par la main.Même celles qui ont l'air fatiguées et qui ne sont plus aussi croustillantes.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° F.
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Vaporiser le plat de cuisson w/spray antiadhésif.
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Étalez les pommes dans une casserole. Saupoudrer de jus de citron, de bâtons de cannelle, de sucre, de sel et de beurre. En remuant de temps en temps.
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Cuire au four jusqu'à ce que les pommes soient rôties et tendres, environ 30 minutes ou plus.
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MISE À JOUR: je fais griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres et commencent à caraméliser.
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Servir gros ou écraser à la consistance désirée.
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Servez chaud ou froid.
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Rendement Un bol d’une capacité de 1/2 litre contenant
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